Винология — этопрофессионализм
Команда высококлассных специалистов с многолетним опытом открыто и без снобизма делится знаниями в стенах лектория
Цели обучающего центра
наши курсы
-
Солнце в бокале: универсальные белые вина
Лето начинается с первого прохладного бокала белого вина. Поэтому мы приглашаем вас на солнечную дегустацию белых вин — лёгких, ярких и удивительно универсальных.
2часа
7напитков
Дата проведения
20 июня
Время проведения
16:00-18:00
-
Международный день розового вина
Готовы раскрасить конец первого летнего месяца в нежные оттенки розового? Да будет так! Приглашаем вас в Винологию на дегустацию, посвящённую международному дню розового вина!
2,5часа
8напитков
Романтичная Франция или знойная Испания? А может быть строгая и принципиальная Германия? Никаких компромиссов, танцуют все! Мы с вами научимся различать огромную палитру цветов розе, попробуем самые популярные их стили и, наконец, узнаем, почему розе по праву считают самым универсальным гастрономичным вином. Бронируйте места заранее, этот июньский вечер обещает быть очень томным!
Дата проведения
27 июня
Время проведения
16:00-18:30
-
Винология. Лето
Летний экспресс-курс о вине. Знания, которые легко взять с собой в багаж!
15часов
25+напитков
10стран
Этот курс посвящен дегустациям вин, обзору техник производства и типизации вина как напитка. Он прекрасно подойдет для новичков, которые только открывают для себя этот волшебный мир и хотят встретить лето во всеоружии. Вы будете готовы для поездки по любым винодельням России и мира.
В лекциях будут разобраны 25 основных стилей вин: игристых, сладких и крепленых, белых, розовых, красных. Основой для понимания стиля будут служить лучшие представители регионов и аппеласьонов, отобранные командой школы Винология. В дополнение узнаем важные аспекты хранения и создания собственных коллекций, а также лайфхаки транспортировки вина из отпуска домой!Дни занятий
Вт, Ср, Чт
Длительность курса
2 недели
Продолжительность занятия
2,5 ч.
Время
19.00-21.30
-
Старт. Вино
Курс подойдет для новичков, которые хотят превратить свое увлечение вином в осознанное хобби, научившись уверенно выбирать, оценивать и сочетать вина с едой
30часов
60+напитков
15стран
Этот курс посвящён истории вина, виноградарству, технике производства белых, розовых, красных, оранжевых, а также игристых, сладких и даже безалкогольных вин. Мы подробно рассмотрим виноделие стран Старого и Нового Света, научимся правильно дегустировать, анализировать и описывать вина. Узнаем, как правильно читать этикетки вин и подбирать к ним гастрономическое сопровождение
Дни занятий
Вт, Чт
Длительность курса
6 недель
Продолжительность занятия
2,5 ч
Время
19.00-21.30
-
Старт. Крепкие напитки
Курс подойдёт для новичков, которые хотят подробнее узнать о мире крепких напитков, разобраться в их многообразии и уверенно делать выбор, находясь у алкогольной полки в магазине или специализированном бутике
15часов
30+напитков
Этот курс посвящён самым распространённым и популярным крепким напиткам, их истории, технологиям производства и категориям.
Мы разберёмся в отличиях процессов дистилляции и ректификации, подробно поговорим виски, бренди, текиле, роме, джине и ликёрах. Научимся правильно дегустировать, описывать крепкие напитки и читать этикетки.
Дни занятий
Среда
Длительность курса
6 недель
Продолжительность занятия
2,5 ч
Время
19.00-21.30
Календарь
-
ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье1234578910111213141519212226282930
Преподаватели
Популярные вопросы
-
Мы строго соблюдаем ограничения, установленные ФЗ №171, поэтому начать обучение можно только с наступления совершеннолетия.
-
Продолжительность каждого курса длится от нескольких недель до нескольких месяцев, подробнее вы можете ознакомиться .
-
Стоимость обучения варьируется в зависимости от общей продолжительности, количества дегустационных образцов и уровня сложности информации. Уточнить стоимость вы можете по телефону 8 (989) 010-05-00.
-
Обучение проходит в самом сердце Краснодара по адресу: ул. Бабушкина, 295.
В этот вечер мы отправимся в путешествие по самым выразительным стилям: от свежих цитрусовых и минеральных до ароматных, сливочных и гастрономичных, которые идеально подходят и для летней террасы, и для гастрономического ужина, и для лёгкого общения в хорошей компании. Вас ждут интересные истории, новые открытия, приятная атмосфера и, конечно, настоящее солнце в каждом бокале!