Винология — этопрофессионализм
Команда высококлассных специалистов с многолетним опытом открыто и без снобизма делится знаниями в стенах лектория
Цели обучающего центра
наши курсы
-
Пивное казино
Международный день пива - ежегодный праздник, проходящий в первую пятницу августа. Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, Калифорния, США. К 2023 году праздник охватил 210 городов в 60 странах на 6 континентах.
2часа
9напитков
В честь этого знаменательного события мы приглашаем вас на Пивное казино — игру, где удача встречается с хорошим настроением! Готовы испытать фортуну и провести вечер по-настоящему весело? Добро пожаловать на уникальную игру, где ставки делают глотками, а выигрыш измеряется не только отличным настроением! Собери компанию, запасись терпением и приготовься: удача решит, кто празднует победу… а кто идёт готовиться к следующей игре!Дата проведения
8 августа
Время проведения
16:00 - 18:00
-
Просекко - символ Италии
Международный день Просекко отмечается ежегодно 13 августа. Эта дата была выбрана в пик летнего сезона, когда это легкое игристое вино особенно освежает и доставляет удовольствие.
2часа
6напитков
Существует множество прекрасных способов отметить этот день - например, посетить дегустацию Винологии! Вы узнаете больше о Просекко: его истории, производстве и отличиях от других игристых вин, и, конечно же, поднимете бокалы в честь праздника и попробуете различные сорта Просекко из нескольких винодельческих зон под аккомпанемент легких закусок!
Дата проведения
15 августа
Время проведения
16:00-18:00
-
Международный день Пино Нуара
Мы приглашаем вас на дегустацию в Винологию, оценить сет вин из Пино Нуара, который воплощает в себе изящество, универсальность и тонкую связь между природой и мастерством.
2часа
6напитков
Ежегодно 18 августа всем миром отмечается день, посвященный одному из самых очаровательных и терруарных красных сортов винограда в мире - Пино Нуар. В этот день проводятся дегустации, позволяющие сравнить региональные нюансы и технологии производства, за семейным ужином поднимаются бокалы любимых вин и приобретаются коллекционные бутылки именитых производителей.
Дата проведения
22 августа
Время проведения
16:00-18:00
-
Винология. Лето
Летний экспресс-курс о вине. Знания, которые легко взять с собой в багаж!
15часов
25+напитков
10стран
Этот курс посвящен дегустациям вин, обзору техник производства и типизации вина как напитка. Он прекрасно подойдет для новичков, которые только открывают для себя этот волшебный мир и хотят встретить лето во всеоружии. Вы будете готовы для поездки по любым винодельням России и мира.
В лекциях будут разобраны 25 основных стилей вин: игристых, сладких и крепленых, белых, розовых, красных. Основой для понимания стиля будут служить лучшие представители регионов и аппеласьонов, отобранные командой школы Винология. В дополнение узнаем важные аспекты хранения и создания собственных коллекций, а также лайфхаки транспортировки вина из отпуска домой!Дни занятий
Вт, Ср, Чт
Длительность курса
2 недели
Продолжительность занятия
2,5 ч.
Время
19.00-21.30
-
Старт. Крепкие напитки
Курс подойдёт для новичков, которые хотят подробнее узнать о мире крепких напитков, разобраться в их многообразии и уверенно делать выбор, находясь у алкогольной полки в магазине или специализированном бутике
15часов
30+напитков
Этот курс посвящён самым распространённым и популярным крепким напиткам, их истории, технологиям производства и категориям.
Мы разберёмся в отличиях процессов дистилляции и ректификации, подробно поговорим виски, бренди, текиле, роме, джине и ликёрах. Научимся правильно дегустировать, описывать крепкие напитки и читать этикетки.
Дни занятий
Среда
Длительность курса
6 недель
Продолжительность занятия
2,5 ч
Время
19.00-21.30
-
Старт. Вино
Курс подойдет для новичков, которые хотят превратить свое увлечение вином в осознанное хобби, научившись уверенно выбирать, оценивать и сочетать вина с едой
30часов
60+напитков
15стран
Этот курс посвящён истории вина, виноградарству, технике производства белых, розовых, красных, оранжевых, а также игристых, сладких и даже безалкогольных вин. Мы подробно рассмотрим виноделие стран Старого и Нового Света, научимся правильно дегустировать, анализировать и описывать вина. Узнаем, как правильно читать этикетки вин и подбирать к ним гастрономическое сопровождение
Дни занятий
Вт, Чт
Длительность курса
6 недель
Продолжительность занятия
2,5 ч
Время
19.00-21.30
Календарь
-
ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье23456791014161721232425262728293031
Преподаватели
Популярные вопросы
-
Мы строго соблюдаем ограничения, установленные ФЗ №171, поэтому начать обучение можно только с наступления совершеннолетия.
-
Продолжительность каждого курса длится от нескольких недель до нескольких месяцев, подробнее вы можете ознакомиться .
-
Стоимость обучения варьируется в зависимости от общей продолжительности, количества дегустационных образцов и уровня сложности информации. Уточнить стоимость вы можете по телефону 8 (989) 010-05-00.
-
Обучение проходит в самом сердце Краснодара по адресу: ул. Бабушкина, 295.
